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糯米香芋

糯米香芋是一款速冻菜,彭记坊首创。它对原料要求极为严苛,采摘必是立秋之后霜降之前,原料要弃头弃尾,只取中间段且放置时间不能过长。收 了解更多 >>

高压锅香芋

【配料】糯米香芋(高压锅香芋)一份、五花肉6片、600g泉水【制作方法】 1、一份糯米香芋(高压锅香芋)解冻备用,秘制调料包一 了解更多 >>
  • 功夫卤鸭

    功夫卤鸭是湖南民间的传统菜,这款卤制比平常产品多入了陈皮、花椒、桂花等化湿醒脾的成份,在使卤鸭按清卤操作流程外多了一些特殊功能,以 了解更多 >>
  • 原味牛杂

    原味牛杂是湖南民间传统菜,宴席常用。先将其间污渍除去,佐以白醋再次清洗,后切片,再用生姜、八角、桂皮、干椒、酱料等猛火炒制,后加入 了解更多 >>
  • 青椒猪肚

    规格:550g(沥干物不低于35%) 上市时间:2016年7月 了解更多>>
  • 茶油谷鸭

    规格:700克 上市时间:2000年或更早 了解更多>>
  • 菜园子三脆

    规格:248g 上市时间:2019年6月 了解更多>>
  • 功夫牛杂

    规格:750克 上市时间:2018年 了解更多>>
  • 当家脆皮鸭

    规格:规格1只(计量称重) 上市时间:2015年9月 了解更多>>
  • 滋水牛腩

    规格:620g(沥干物不低于40%) 上市时间:2016年7月 了解更多>>
  • 青椒生态鹅

    规格:980克 上市时间:2018年 了解更多>>
  • 口味羊杂

    规格:520克 上市时间:2017年 了解更多>>
  • 当家扣肉

    规格:400克 上市时间:2015年 了解更多>>
  • 盐焗土香鸡

    规格:一只(计量称重) 上市时间:2020年 了解更多>>
  • 盐焗凤爪

    规格:248克 上市时间:2020年 了解更多>>
  • 脆皮烧鸡

    规格:一只(计量称重) 上市时间:2020年 了解更多>>