企业简介
百年传承，品味中国，成为世界湘菜的中央厨房
彭记坊始创于1995年，多年来始终秉承“源道和成”的经营理念，从田间到餐桌严格把关，非本味不呈现，非匠心不制造。
湖南彭记坊农业科技发展有限公司创立于2009年，前身为长沙市彭记坊食品有限公司，是一家集种养、研发、生产、销售、工业旅游、工艺体验为一体的实业型品牌企业。公司致力于绿色食品领域的创新发展，倾力打造中国绿色食品品牌，为更多的餐饮及连锁品牌、为更多的家庭提供健康、安全、便捷、美味的食材。
公司总部位于长沙市宁乡市国家经济开发区，总投资约5亿，总建筑面积约70000平米，年产值可达15亿。湖南预制菜工程技术研究中心、中国味展览馆落户园区。公司深度融合一二三产业，聚力打造新一代智慧型农业产业园，致力成为世界湘菜的中央厨房。
公司主要经营预包装非直接入口蔬菜类、肉类配菜以及速冻食品。产品采用民间传统制作工艺结合现代技术制作，现有百年老坛、百草清卤、百味佳肴、百味珍品四大系列产品，辐射全国30多个省市，拥有500多家经销商网络，产品畅销全国。
公司拥有一个核心发明专利和数项工艺发明专利，使得产品从田间到餐桌的关键节点控制更加缜密。从规模的种养植基地、初加工厂区，到流畅的半现代化生产线流程设计，以及高标准检测中心，无不体现着彭记坊人执著追求的匠人精神。必要的传统工艺中，必不敢省人工，现代化的运行体系，加快了美食与世界的链接，成为行业中颇具影响力的标杆和典范。
2010年，公司评为“湖南省农业产业化龙头企业”，同时荣获“湖南省食材品牌企业”“湖南省著名商标”荣誉称号。 2015年，公司通过世界食品出口认证许可，2016年，公司通过ISO2000食品安全管理体系认证，被评为“企业信用评价AAA级信用企业”。2017年，公司产品进驻我国人民大会堂食堂，联合国总部，同时获得“中国中部农业博览会农产品金奖”、“坛子菜第一品牌”、“文明诚信经营示范户”、“湖南名牌”等荣誉称号。
公司上下始终秉承“源道和成“的核心治企理念，在“团结奋进，科技创新，展现价值，成就幸福”的核心价值观推动下传承经典，演绎食尚。百年企业，世界级的梦想，彭记坊正以无尽的智慧和激情，为缔造中国民族美食品牌而努力奋斗！
发展历程
荣获“中国餐饮产业红牛奖”2023年度预制菜领军企业TOP50。
获评长沙市十大领军品牌、十大卓越人物、爆品TOP20强。
湖南彭记坊产业园区建设成为湖南湘江新区投资百强项目。
获评2022十大湘菜预制菜加工企业。
湖南彭记坊品牌产品获中国餐博会金钻奖。
省科技厅、财政厅、国家税务总局颁发“国家高新技术企业”。
成为中国湘菜产业影响力品牌。
中国商务诚信平台授予“AAA诚信经营示范单位”。
成为“湖南省农业产业化龙头企业”。
成为“湖南省湘菜产业促进会副会长单位”。
长沙理工大学产学研示范基地挂牌成立。
宁乡市经济开发区彭记坊新厂区一期竣工，投入使用。
宁乡市经济开发区征地80亩，湖南彭记坊农业科技发展有限公司正式起航。
获得中国中部农业博览会农产品金奖；同年获得坛子菜第一品牌的荣誉；
长沙市天心区食安委颁发文明诚信经营示范户；
湖南省技术质量监督局颁发彭记坊牌酱腌菜湖南名牌称号；
被中国中小企业国际合作协会评为“企业信用AAA级信用企业”， 公司通过ISO22000食品安全管理体系。
公司通过世界食品出口认证许可；被市政府授予现代农业发展优秀单位；“糯米香芋”、“当家扣肉”获得中国金牌菜荣誉，同年获得奥食卡最佳绿色供应商，最佳诚信供应商。
获得“深受消费者喜欢的百佳农产品品牌”荣誉；形成以“百年老坛”、“百草清卤”、“百味佳肴”三大系列产品；产品销往全国二十五个省市地区，拥有200多家经销商的网络。并为政府机关、南海舰队、大型连锁餐饮机构等提供优质产品；
成为湖南省湘菜产业促进会副会长单位，并被评为“食品安全诚信自律单位”。
入驻新厂；同年获得“湖南省著名商标”荣誉；
与湖南农大合作开发出的二次生物发酵技术获国家专利，成为公司核心技术，从根本上解决了亚硝酸盐残留难题（检测几乎为零），产品风味、口味、本味得到质的提升；
获得“湖南省级农业产业化龙头企业”荣誉；
彭记坊暮云新厂房建成（建筑面积10680㎡）；
获得省湘菜食材品牌企业称号，初步建立全国经销网络，经销商数量突破100家，涉足荤菜产品；
长沙市彭记坊食品有限公司落户长沙县暮云工业园，征地31亩，获得长沙市农业产业化优秀龙头企业称号。
获得湖南十大湘菜原材料供应基地称号。
长沙市雨花区彭记坊食品厂，系统设计了视觉识别系统（VI系统），注册了“彭记坊”商标，对产品进行了明确定位。产品开始走出湖南。
连续2届获得湖南省农博会金奖。
彭记土菜酱食经营部，直供长沙80%的酒店。
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