全国客服热线

0731-8694 9841 / 8694 9842

所在系列:百味佳肴

  • 品 名: 青椒猪肚
  • 规 格: 550g(沥干物不低于35%)
  • 上市时间: 2016年7月

       青椒猪肚是湖南坊间餐厅最常用的一道焖烧菜,是从“脆肚尖”升级的成品菜,它取材进口猪肚,猪龄稳定,经核检合格后解冻、洗净,再加入青椒、生姜等辅料炒香后入高汤焖烧,等香味浓郁,肚与汤融合后出锅。待凉,灌包,固形物约200g,汤料约350g。高温杀菌,保鲜冷冻,零下18℃保质12个月。
       青椒猪肚按传统工艺制作,无香精香料无防腐工艺。烹制时,不需解冻,直接开袋把产品倒入锅内,小火加至沸腾,即可食用。也可根据自身喜好,再次调味。

【菜式推荐】青椒猪肚
【配料】根据个人口味加入青椒、蒜子
【制作方法】
       1、产品自然解冻;
       2、待解冻后,撕开包装袋,将锅烧热,加入菜籽油,将蒜子炸熟,菜肴放入锅中烧至汤汁沸腾,加入青椒圈;
       3、将菜肴装盘即可享用美食;
【特点】猪肚爽脆,汤汁鲜浓

  1. 上一篇:菜园子三脆
  2. 下一篇:滋水牛腩