【菜式推荐】小炒鸡鸭杂
【配 料】泰椒20克、野山椒15克、蒜米10克、姜米5克、大蒜叶段20克
【制作方法】
1、产品不开内包装冲冷水（或自然）解冻；
2、炒锅入冷水加少许料酒，下解冻好的鸡鸭杂焯水断生倒出备用；
3、炒锅放菜油烧热，倒入姜蒜米、泰椒、野山椒、鸡鸭杂炒香。入盐、味精、鸡精、蚝油、酱油调味，再加大蒜叶、胡椒粉、花椒油炒匀，出锅装盘即可。
【特 点】鲜辣脆爽，下饭神器
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