【菜式推荐】小炒河虾
【配料】青椒、紫苏、干椒、大蒜子、姜。
【制作方法】
1、将解冻好的小虾用150°的油炸制10秒沥出；
2、锅内下50克植物油、盐，下姜、蒜、 干椒粉、青椒爆香，下入小虾，加生抽、鸡精、紫苏末，翻炒均匀即可。
【特点】肉质细嫩，味道鲜美。
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