【菜式推荐】小炒烟笋
【配料】五花肉丝100克、青椒圈100克
【制作方法】
1、烟笋用手轻挤干水分后，用无油炒锅中火煸香备用；
2、锅烧热下猪油煸香肉丝、烟笋并入盐、味精调味，入高汤250克中火焖制待汤汁收浓快干时放青椒圈、酱油、味精、胡椒粉调味，装盘即可；
【特点】农家风味十足
菜单
