【菜式推荐】家坊四卤
【配料】姜米3克、大蒜子米10克、山东韭菜30克、泰椒10克
【制作方法】
1.产品不开内包装冲冷水（或自然）解冻。（解冻后不开内包装，用70℃的热水泡5分钟后开包装倒出抓散效果最佳）
2.韭菜切段，大蒜子切米，姜切米，泰椒切米圈
3.炒锅烧油，放入切好的姜蒜米泰椒圈炒香，倒入家坊四卤，加盐、味精、鸡精、耗油、酱油、生抽调味，出锅前加胡椒粉、花椒油、韭菜段炒均炒香装盘即可（花椒油跟据地方口味适当加入）
【特点】鲜香柔韧，爽脆不腻
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