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所在系列:百草清卤

  • 品 名: 牛肚
  • 规 格: 170克
  • 上市时间: 2005年

【菜式推荐】爆炒牛肚
【配料】青红椒条150克、仔姜丝100克、葱段20克
【制作方法】
       1、炒锅入菜油,中火爆杳豆瓣酱后倒入牛肚丝煸炒几下捞出备用;
       2、炒锅入油爆香青红椒条,入盐调味,加入仔姜丝、牛肚丝、味精、黄酒调味后勾芡出锅即好;
【特点】色泽自然,软糯劲道

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