屈子长吟：“令沅湘兮无波，吹参差兮谁思”。湘妃多情，排箫参差才解情思悠悠，然食烟火者，俟君可别有风情。
菜谱秘籍
主 料：彭记坊寒食冬菜
配 料：五花肉、剁椒
调 料：油、盐、味精、高汤
制作方法：
1、将冬白菜洗净，用开水烫一下后晒一到两天，用盐、老坛母水擦匀后，放入坛子内腌制三个月。
2、将五花肉切成肉碎，腌好的冬白菜切碎
3、将锅烧热后放入油，烧至五成热，后下入肉碎炒香，在下如剁椒、冬白菜略煸，下入高汤、调准味焖两分钟，盛钵内即成。
风情尽和，寂寞如坛中母水，孤芳自赏，尽取其残，方可愈成愈享。
现场花絮：
