2021年3月17日，阳春三月，万物复苏，春意盎然，在这春暖花开的时节，湖南彭记坊2020年度总结表彰大会隆重召开。公司领导及全体员工参加了本次会议。
首先，董事长彭强建先生对2020年度工作进行了总结，一方面与大家分享2020年度工作中取得的成功经验、成绩和教训；另一方面 ，对2021年度工作进行了安排和部署，针对公司目前现状，指出各部门存在的问题，以便不断完善和改进，使湖南彭记坊朝着更加健康的方向发展。
总经办兼营销总监孟君先生做工作总结
员工永远是公司最大的财富。公司能稳步发展、能持续经营，离不开一线员工的辛勤付出，在他们中间涌现出了一批优秀的新人、优秀的员工，劳动模范，还有一批优秀的团队，他们为彭记坊创造了价值，也实现了他们的自身价值，他们的敬业精神和合作精神是我们学习的榜样，是我们行动的指南。公司给他们颁发锦旗、荣誉证书和奖金，以资鼓励。
品控部舞蹈《恭喜发财》
营销中心舞蹈《大吉大利，今晚吃鸡》
营销中心小品哑剧《攀比》
品控部小品《土豪相亲》
营管部舞蹈《舞蹈串烧》
湖南彭记坊员工自编自导自演，节目精彩纷呈，台上舞蹈魅力四射、小品搞笑连连、台下一片欢声笑语。把整个晚会带到了一个高潮，每个人脸上洋溢着欢快的笑容。
春回大地，万象更新，2021已经起航！面对新的征程，我们将脚踏实地，奋力拼博！让我们以更加蓬勃的精神状态，更加务实的工作作风，更加昂扬的斗志，团结一心，齐心协力，稳步进取，再创佳绩！