【菜式推荐】青笋羊肚丝
【配料】翡翠莴笋丝250克、小米椒5克、泡黄贡椒20克、蒜米10克、姜米5克
【制作方法】
1、产品自然解冻（或冲冷水解冻）抓散备用；
2、翡翠莴笋丝用食盐腌制3-5分钟后焯开水放入器皿打底；
3、锅中下菜籽油，下姜米、蒜米、泡黄贡椒、小米椒、羊肚煸香，下入高汤，加味精、鸡精、蚝油、生抽调味；
4、汤汁收浓，入胡椒粉、山胡椒油即可。
【特点】汤鲜味美，营养滋补
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